Ortega


Die Sorte Ortega wurde in der Bayerischen Landesanstalt für Wein und Gartenbau, Würzburg aus den Sorten Müller-Thurgau x Siegerrebe gezüchtet. Die Vorteile der Ortega sind ihre frühe Reife und ihre hohen Mostgewichte. Wegen der frühen Reife wird sie bei uns vor allem für Federweißer verwendet.


Die Ortegarebe ist eine Rebsorte mit geringem Erträgen und hochwertigen Weinen bis hin zu Beerenauslese

Eine wertvolle Ergänzungssorte, dessen Eigenständigkeit den Ortega zum Exot avancieren lässt !
Der Wein hat ein feinherbes Aroma. Sein Bukett erinnert ferner an Cherry.
In fast allen Jahren erreicht die Traube durch ihre frühe Reife sehr hohe Mostgewichte,
was den Ortega zu einem verlässlichen Partner für Auslesen macht.

Ortega-Auslese wird gerne auch trocken ausgebaut, eine wahre Entdeckung
für Freunde ausgefallenen Geschmacks .


Passt sehr gut zu würzigen Ragouts, Braten mit pikanten Saucen, Fasan, Rebhuhn, Hase und ganz vorzüglich zu Käsesorten mit ausdrucksvollem Geschmack